黃石市是湖北的地級城市，黃石有著悠久的歷史，是華夏青銅文化的發祥地之一！下面是小編為大家帶來的黃石特產介紹，歡迎閱讀！
1、黃石港餅
黃石港餅生產歷史悠久，流傳著許多生動有趣的故事和演變史話． 相傳早在清代嘉慶年間，湖北大冶劉仁八地方曾流傳一種群眾所歡迎的龍鳳餅．（即後來的喜餅）此地劉豐泰雜貨鋪糕餅師付劉合意為了改進喜餅風味擴大銷售，在龍鳳餅的基礎上，用麵粉．糖．油．桔餅等原料精製細作，一餅一面有麻，鼓起很高，並蓋有”吉祥”的大紅字樣，香酥可口，銷售很好．為當地農村男女訂婚，娶媳招婿的一種必備的禮品，此餅就以作人的名字命名為”合意餅”。 到了清代同治年間，大冶殷祖地方木排商人殷華齋，馬禮門合夥，到長江上游販木材到蘇洲一帶出售，一次木排行至黃石港江面撞破了一隻鹽船，為此雙方各執已見，爭論不休，後來官司從地方打到京都，木排商帶著”衛生麻餅”（即把合意餅改成兩面上麻仁，麻色呈金黃，形如現在的港餅）作充飢食用，並作為貢禮，奉送朝庭有關文武大臣，由於此餅香酥芬芳，味美可口，為京都人所傳頌，後來皇帝得知，要求排商獻上”貢餅”皇帝品嚐，至此港餅漸為天下所知。
2、黃石松花皮蛋
黃石松花皮蛋為黃石八珍之一，倍受黃石人喜愛和呵護，逢年過節黃石松花皮蛋一定是走親訪友的必備珍品，特別是我國傳統節日——端午節，家家戶戶都要買上一兩盒黃石珍品——松花皮蛋給端午增添不少節日氣氛，可見其珍，“珍”點了佳節。白鴨牌松花皮蛋：造型十分精美，蛋身內清晰可見一些松針形的小花，就是這些“花”，使松花皮蛋聞名遐邇。白鴨牌松花皮蛋，原產於黃石禽蛋冷凍廠，後來由私人承包。生產一直很好。名氣流傳甚廣，楚天之下無不知曉其珍品。
3、韋源口螃蟹
韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特產。 氵韋源口螃蟹憑藉良好的無汙染的優良水質，風味獨特，膾炙人口，在鄂東市場享有名譽。目前養殖面積3.2萬畝，螃蟹年產量達110餘噸，產值近7千萬元。但因養殖分散經營，品牌效應不高，導致市場價格難以提升。為做強做大氵韋源螃蟹，陽新縣工商局積極同國家工商總局、縣政府等相關單位的溝通，做好申報氵韋源口地理標誌證明商標的服務工作，經過3年的努力，終獲得成功。
4、金柯辣椒
金柯辣椒：產於湖北省大冶市南部高寒山區金柯村，該地空氣清新，無工業汙染。產的辣椒個大肉厚，清脆爽口，再加入該地山泉精心泡製而成。成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質厚實、清脆爽口、堪稱一絕。
5、保安狗血桃
保安狗血桃是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。保安狗血桃獲國家地理標誌證明商標。黃石本地“狗血桃”產自大冶保安鎮，保安鎮沼山村盛產“狗血桃”，在黃石及其周邊縣市較有名氣。 據說：有一次，一夥社員擔著桃子在鐵山街頭叫賣大紅桃。一名似乎很有見識的工人在籮筐裡翻來看去就是不買，還問“這是什麼桃子？”結果，這位社員就氣呼呼地將一籮筐桃子倒在街頭，還粗0出了一句“狗吃的”。結果，那名工人看到滿地裂開的血紅桃子，似懂非懂叫道“對、對、對!叫‘狗血桃’”。這位社員的.故事很快傳開，狗血桃也由此得名。
6、保安水芹菜
保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。水芹菜屬於傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。獨特的地理位置，適度的日照時間，加上傳承的種植技術，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽一方。保安水芹菜獲國家地理標誌證明商標。水芹菜屬於傘形科、水芹菜屬，多年水生宿根草本植物。水芹菜不僅美味爽口，還具有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利溼等功效。 大冶西北部的保安湖素以水產資源豐富著稱。獨特的地理位置，適度的日照時間，加上傳承的種植技術，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，純天然的綠色食品享譽一方。
7、河口螃蟹
河口鎮位於長江與大冶湖的水源交匯處，水草豐美，所養殖的螃蟹肉質鮮甜、存活時間久，日益風靡市場。據西塞山區河口水產養殖協會會長王桂香介紹，河口地區水域面積不廣，從事養殖螃蟹的只有5家，2011年，這5家螃蟹養殖老闆聚在一起成立了河口水產養殖協會，抱團發展河口螃蟹。經過2年的努力，河口螃蟹名氣大漲，呈現供不應求之勢。但同時，市場上也出現了打著河口螃蟹招牌濫竽充數的螃蟹。“河口螃蟹”地理標誌證明商標的成功註冊，不僅有益於保護“河口螃蟹”品牌，對河口鎮螃蟹品牌化發展、有效保護優質特色產品也能起到重要作用。
8、富川山茶油
“富川山茶油”，湖北省陽新縣特產，中國國家地理標誌產品。中國綠色食品，中國有機產品，湖北省名牌產品。該產品以陽新縣自然野生的山茶果為原料，採用先進的生產工藝裝置，科學的提煉方法，精製而成。據檢測，富川山茶油所含有人體必需的不飽和脂肪酸即油酸和亞油酸的含量高達80%-90%以上，居植物油之首，人體對其消化吸收率高達95%以上，是不可多得的木本科植物油。它含有豐富的維生素E、A、D和磷、鋅、鈣等多種微量元素，國內外醫學營養專家在研究中發現高含油酸的山茶油長期食用可軟化血管，預防高血壓、高血脂、心腦血管疾病，還可增強人體免疫功能，養顏美容，促進兒童骨骼生長，其獨特的山茶苷還具有抗癌作用。由於山茶油營養豐富，有益健康，公認是保健油陽新縣被稱為“中國油茶之鄉”。野生油茶分佈很廣。野山茶果生產週期長，從開花結果到成熟，歷經秋、冬、春、夏、秋五季雨露光照，花美果實。故有“抱子懷胎”“仙山奇果”一說。
9、中國勁酒
湖北勁牌酒業有限公司是以生產優質滋補保健酒??中國勁酒為主的專業保健酒釀酒公司。公司始建於1953年，經過近半個世紀幾代人的努力，現已發展成集科研、生產、營銷於一體的中國大型專業滋補保健酒釀造基地之一。公司擁有員工l 800餘人，其中專業技術人員452人，生產面積近10萬平方米。 公司於20世紀80年代初，挖掘古方，在清末宮廷御酒總監陳伍榮老先生提供的原始組方基礎上，配以御蓯蓉、淫羊藿等三十多種名貴動植物藥材，應用現代生物醫學技術，潛心研究，經過十餘次組方，開發出“中國勁酒”，率先開拓中國滋補保健酒市場。中國勁酒是中國滋補保健酒的典型代表，具有抗疲勞、免疫調節等保健功能。十幾年來，中國勁酒以其醇厚的酒質、怡人的口感和顯著的功效得到了廣大消費者的認可，暢銷全國，並遠銷韓國和東南亞等十幾個國家和地區。中國勁酒三次在國家級食品博覽會上榮獲金獎，連續五次被評為“湖北消費者滿意商品”。
10、石榴花
大冶人民更鐘情石榴花，多年來議論著要把石榴花作為市花!人醉石榴花，因為它，意味著安詳和諧，六畜興旺，五穀豐登，人民幸福，事業如火如茶。石榴是石榴種落葉灌木或小喬木。石榴花開紅豔豔，也不盡然，還有粉紅、純白、杏黃和瑪瑙等色，以及紅花白邊和白花紅邊等名貴品種。 石榴的品種根據用途可分為觀賞和食用兩類。復瓣的石榴花，一般不結果、供觀賞。觀賞石榴有紅、白、黃三種花。據筆者20多年觀察瞭解，這種觀賞石榴叫“花石榴”，在大冶地區每年“五一”前即開始開花，有的年份開個把月，並得多而齊，有時集中開一個多月後，散落零開，一直要開到國慶前後。石榴花開，誰見誰愛，誰見誰贊。 花石榴的皮、根、花均可入藥。