黃岡特產小吃有哪些

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黃岡特產小吃有哪些?黃岡是湖北省下轄的地級市,位於湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸,京九鐵路中段,是武漢城市圈成員城市之一,下面由小編為您整理出的相關內容,一起來看看吧。

黃岡特產小吃有哪些

1、麻城福白菊

麻城福白菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃,湯液清澈、金黃帶綠,氣清香,味甘醇美”等品質特徵,為藥、食兼用型中藥材。具有散風清熱、明目解毒之功效。其產品質量經湖北省食品藥品監督檢驗研究院等科研機構反覆檢測,其主要指標的綠原酸和總黃酮的含量均高於藥典標準,遠遠高於其它品種的菊花。2008年,麻城福白菊被農業部登記為全國首批28個“地理標誌農產品”之一;2009年被國家工商總局核准“證明商標”的登記保護;2010年產地被中國經濟林協會授予“中國保健菊花之鄉”;2013年獲得“湖北省優質農產品”稱號;據浙江大學的“中國農產品公用品牌價值評估中心”評估,麻城福白菊品牌價值達到2.52億元。

2、羅田板栗

“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產慄”,這是鄂東大別山區羅田人民引以自豪的特產,得以致富的驕傲。 本縣板栗在春秋、戰國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分佈於全縣各地,但其產品對外銷售均冠以“羅田板栗”。 羅田板栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質。所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。 羅田板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察後認為,羅田是世界板栗的基因庫,並積極介紹美國企業界人士來中國羅田開發板栗系列產品。日本。加拿大。義大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板栗的品質驚歎不已。據說,日本將羅田板栗進口後進行加工處理,製成風味獨特板栗食品,並稱之為人蔘果。 毋庸置疑,羅田板栗已經走向世界。

3、武穴酥糖

武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子,其母生病,不進食,他將麵粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母愛食。後被移植至糕點業,初名桂花董糖,因人們對“董糖”二字意義不解,改名為桂花酥糖。桂花酥糖選料嚴格,製作認真,具有香、甜、酥、脆四種特色,並能治咳潤肺。料中有麻屑、白糖、香條、桂花等,食時甜酥,骨子雖用飴糖熬製而成,但鬆脆,落口消溶,不沾牙齒。上個世紀80年代初,該品種被收入《湖北糕點》名錄;1983年9月,被湖北省商業廳評為全省商業優良名特傳統產品獎;近年來,連續多次榮獲中國國際食品博覽會金獎。目前,生產酥糖為主的食品企業發展到二、三十家,規模較大的有美雅、廣濟、振雄、德勝等,廣濟酥糖廠還開發出玉米酥糖,市場極俏銷。( 武穴)武穴酥糖屬地方傳統特色產品,武穴市原名廣濟縣,歷史悠久,源遠流長。

4、英山雲霧茶

“英山雲霧茶”產於湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。境內峰巒疊翠,雲霧繚繞,獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的.英山雲霧茶,被評為“中國茶葉之鄉”、“綠中國茶(名茶)之鄉”、“全國無公害茶葉生產示範基地”。“高山雲霧出好茶”。 “英山雲霧茶”被評為“湖北十大名茶”。“英山雲霧茶”提神療煩,解熱止渴,消食除膩,殺菌消炎,防齲固齒,減肥健美,和胃利尿,明目清心,解煙醒酒,降壓除脂,減輕癌變,增加血管壁彈性,防原子輻射傷害等各樣功效。英山雲霧茶起名於湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場所產,品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色,故定名為英山雲霧茶。發源地雷家店是“英山雲霧”茶的發源地。“村村建基地,戶戶有茶園,山山出佳品,季季產名茶”,其規模、質量和效益在鄂東首屈一指,是遠近聞名的茶葉強鎮。

5、巴河蓮藕

說到“樊口鯿魚”、“巴河藕”,人們的心裡就美滋滋的。它的美處在哪裡呢?為什麼偏偏這裡的藕好吃些呢?  其實,這並不是巴河地區所產的藕都好吃,好吃的藕是芝麻湖的藕。芝麻湖位於浠水縣巴河鎮北近十里處,南臨長江,西壠巴水,方圓面積一千多畝。周圍山丘環抱,湖泥深厚、肥沃。以前,這裡經常潰堤,河水、山洪闖入湖內,然湖內蓮藕依然燦然。湖周的人民對這一奇特的景象賦予了優美的神話。相傳很久以前,有一紅冠白羽的仙鶴,含一蓮子,從南海飛來,欲去黃河之濱撒下仙種,不想,在路過此地上空時,被湖光山色如畫的芝麻湖所吸引,驚訝一聲“好啊!”那碧綠晶瑩的蓮籽就掉進湖裡。說也奇怪,次年春日,湖裡綠荷瑩瑩,飄飄渺渺,經月不散。及秋,人們下湖撈魚,竟得潔白如玉的蓮藕,放到嘴裡,味極甜脆芝麻湖的藕與一般的藕不同。一般的藕為圓筒形,表皮呈老黃色,多節而有節毛,生吃有渣澀。

6、英山桔梗

主產於英山、紅安等縣市。英山紫苔山桔梗,收縮均勻,橫斷呈菊花紋狀,曾獲1938年巴拿馬博覽會金獎,稱英桔。紅安桔梗以色白體實飲譽中外,素有安桔之稱。英桔、安桔均俏銷於市。英山桔梗(英桔)產地範圍為湖北省英山縣溫泉鎮、孔家坊鄉、石頭咀鎮、陶家河鄉、草盤地鎮、楊柳灣鎮6個鄉鎮現轄行政區域。

7、東山老米酒

東山老米酒是麻城市東部山區的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,淡而不乏後勁。經有關部門化驗,該酒含有多糖及還原糖、蛋白質、16種氨基酸,以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養價值相當豐富。老米酒與人們的生活非常密切,當地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我”的說法。目前,東木山區年產老米酒六、七千噸,品種由原來的“頭酒”、“壺子”發展到現在的“桂花酒”、“桃春酒”等十餘種,遠銷安徽、河南、武漢等地。

8、紅安大布

紅安大布是革命老區紅安縣民間手工製作的一種純棉紡織珍品,數百年來當地農民就有紡紗織布的風俗,戰爭年代紅軍將士用大布製作軍服被單,出現過男將在前方打仗,女將在後方織布送衣的動人情景。解放後,很多將軍仍然喜歡使用家鄉的粗棉大布製作床單、衣服。韓先楚、—等黨在北京仍然使用家鄉的“紅安大布”製作床單等生活用品。紅安大布床單包裝精緻,是具有紅安特色的鄉土禮品,也是新世紀最新時尚的饋贈佳品,實用於人際交往,物美價平,深受消費者喜愛“紅安大布”採用純棉花為原料,經民間藝人採用傳統工藝手工紡織防縮精緻而成,具有冬天保暖,夏天爽汗,春秋適用的特點,它柔軟舒適,經久耐磨,防蛀防黴,乾淨衛生,清洗方便,雅俗共賞,集民間工藝和適用性為一體,具有保健作用,為現代家庭生活優良用品。

9、麻城黑山羊

地域範圍 麻城黑山羊是利用大別山區優質地方良種山羊經多年選育提純而形成優良肉皮兼用型山羊。其體型高大,遺傳效能穩定、具有生長髮育快、育肥效能好、屠宰率和淨肉串高、肉質好、羶味輕、耐粗飼、適應性強等優點,為肉皮兼用型品種,是農業部“黑山羊”種質資源保護物件。 特定品質  黑山羊體質結實、結構勻稱。全身被毛黑色,毛短貼身,有光澤,成年公羊背部毛長5~16cm。少數羊初生黑色,3~6月齡左右毛色變為黑黃,後又逐漸變黑。羊分有角、無角,無角羊頭略長,近似馬頭;有角羊角粗壯,公羊角更粗,多呈弧形向後彎曲。耳較大一般向前稍下垂。公羊6月齡左右開始長髯,有的公羊髯一直連至胸前,母羊一般週歲左右長髯。成年公羊頸粗短、雄壯,母羊頸細長、清秀。

10、蘄春珍米

地域範圍 蘄春珍米在蘄春縣橫車鎮、赤東鎮、管窯鎮、彭思鎮、漕河鎮、蘄州鎮、八里湖辦事處、株林鎮、劉河鎮等9個鄉鎮現轄行政區域內均有廣泛種植。 特定品質  蘄春珍米系採用優質品種實行無公害化生產,經引進日本先進加工裝置加工而成,生產出的精米晶瑩透明,粒面光潔,色味俱佳。“金浪”牌珍米,曾被評為全國“七大名米”之一,通過了國家綠色食品認證,榮獲湖北省放心大米稱號,並多次在國際、國內獲獎。產品行銷廣東、廣西、上海等省、市、自治區,並出口尼加拉瓜、伊拉克、斯里蘭卡等國家。 文化典故  “蘄春珍米”因醫聖李時珍而得名,具有獨特的自然因素和人文因素,是湖北蘄春縣特有的珍稀品種,晶瑩剔透,香味淳樸、軟而不粘,曾流芳皇宮御食,歷史上久負盛名。