高校旅遊管理導遊實務課程改革論文

才智咖 人氣:2.21W

摘要:隨著旅遊業的蓬勃發展,從現代旅遊業的發展模式來看,高校旅遊管理專業《導遊實務》課程的教學已不能滿足現今導遊從業人員的要求,更不能彰顯高高校的教學特色,本文從《導遊實務》課程教學的目標、教學的方法、教師隊伍的建設、考核的方式四個方面提出這門課程的教學改革。旨在對該課程的教學起到一定的幫助作用。

高校旅遊管理導遊實務課程改革論文

關鍵詞:高校;旅遊管理;導遊實務;課程改革

隨著旅遊業的迅速發展,人們現在越來越青睞旅遊這個社會經濟活動,為了更好的為旅遊者服務,進而需要提升導遊的服務水平,《導遊實務》這門課程是高校旅遊管理專業一門理論性和實踐性相結合的課程,全國各高校、高職高專紛紛開辦旅遊管理專業,設立《導遊實務》課程,但是在教學環節上有的學校脫離了實際需要,忽視了學生的職業規劃和綜合能力培養,進而高校《導遊實務》的課程改革迫在眉睫,很多旅遊管理專業教師也紛紛提出自己的意見,其中高職高專的老師從以下幾個角度展開研究:蔣莉[1]、李江敏[2]、王曉麗[3]、胡曉玲[4]、蔡玉紅[5]、姜曉琳[6]等人從運用情景模擬、暗示教學、案例教學、專案模組教學、實踐性教學等多種教學方法入手研究課程改革。本文從以下幾個角度研究高校《導遊實務》的課程改革,有不周之處,請各位業內專家批評指正。

一、調整適宜教學目標

《導遊實務》是我校旅遊管理專業專業選修課,為了適合不同層次學生的擇業需要,即《旅遊學概論》課程後開設的選修課,通過對課程的理論學習,在設定教學計劃時要考慮是否可以理論和實踐課程一起開,這樣在專業老師的帶領下,可以將學生在學習完理論課程的同時,可以直接實踐,練習過程中老師可以就問題直接點評和指導,讓學生了解導遊服務在當今旅遊服務中的重要作用,掌握導遊服務工作程式與服務技能,理解導遊在帶團過程中應該具備的特殊問題的處理能力和應變能力[1-2]。

二、逐漸更新教學方法

通過本門課程的實踐教學,以培養學生掌握地陪、全陪和領隊工作的基本程式;課上針對上節課的主要內容進行提問,幫助同學平時積累考取導遊證中的知識點,利用導遊帶團過程中的實際技能為學生現場模擬,我們學校開設《導遊實務》課程是在大一的第二學期,學習完這門課,大二上學期直接可以參加國家導遊證考試,讓學生學以致用,從2016年國家實施導遊證改革之後,《導遊實務》就變成了科目五面試課程,而且考試內容有所增加,這就要求老師在上課授課過程中對教學方法進行調整,適應學生考試。讓同學身臨其境,感受帶團過程中的每一個環節,能獨立完成整個帶團工作以及具備解決在帶團過程中遇到的.突發事件,並且運用所學知識解答,使學生技術更紮實、思維更靈活、服務更到位,為學生就業奠定堅實基礎[3-5]。

三、全方位培養教師隊伍

良好的師資隊伍,是全面提高教學質量的保障。根據《導遊實務》課程的要求,我們學院制定了此課程教師的梯隊,完善教師隊伍的缺陷,實施老帶新的模式,並且聘請有經驗、有閱歷的老教師參與實踐教學,實施“名導進課堂”為學生傳授帶團經驗,聘請省內知名旅行社的總經理或者有豐富帶團經驗的老導遊員走進課堂,為學生講授一線的帶團經驗和一些突發事件的處理方法,並且要求教一門學科的老師集體備課,按照教學日曆進度進行授課,並且鼓勵年輕教師到高等學府進修,參加每年的“長白山學術論壇”學術會議,以及一些國家級的旅遊會議,提供更多的學習機會,提高教師的專業素養和層次[6]。

四、完善考核的方式

本課程是全國導遊資格考試的筆試和口試全考的內容,可見在考試中的作用,而考核的方式最終可以考察學生對本課程的重視程度,最初我們學校以閉卷考試為主,其中平時課堂成績佔總成績的30%,考試卷面成績佔總成績的70%。筆試主要考核導遊員的職業道德、導遊服務規範、導遊的應變能力,但是有一些學生完全為了應付考試,考試前突擊背誦,也能得高分,但是不能真實反映學生的綜合能力,因此,我們備課組的幾位老師嚴密討論後決定取消期末閉卷考試方式,採取平時教學中以作業的形式每月上交一份導遊證考試中涉及的規範題和應變題,通過對導遊導遊講解能力的學習,寫一篇優秀導遊詞,運用導遊的應變能力,解決帶團過程中的突發事件,任課教師通過平時作業(10%)、課堂出勤(30%)、歡迎詞(20%)、歡送詞(20%)、景點導遊詞(30%)的考核,完成這門課期末的總成績。近年來,隨著我國旅遊業的迅速發展,我國的旅遊教育尤其是高校的旅遊管理教育也是越來越被重視,要培養適合旅遊市場需要的高知識、高技能、高素質的綜合性人才,高校導遊實務的課程改革是必然的發展趨勢。作為實踐性特別強的旅遊管理專業,重視知識的理論性和實踐性相結合的導遊實務課程改革,通過對《導遊實務》的課程改革,全面提高學生的理論知識的掌握能力、獨立帶團的能力、突發事故的處理能力、應變能力、團隊的合作能力等,是學生成為更加優秀的導遊人員。

參考文獻

[1]葉俊.淺談高職導遊業務基於能力本位的課堂教學模式[J].科教文匯,2009.(7):110-111.

[2]張海燕,葉正茂.借鑑CBE模式推動導遊業務課程實踐教學改革[J].河北職業技術學院學報,2008,8(2):50-51.

[3]劉曉燕,毛龍江.論以能力培養為中心的導遊業務課程模式改革[J].探索,2008,(11):197-199.

[4]蔣莉.論情景模擬實訓在《導遊業務》教學中的運用[J].赤峰學院學報:自然科學版,2008,(6):194-196.

[5]李江敏.基於AIDA原則的“導遊業務”情景教學法探討[J].科教文匯,2009,(31):31-32.

[6]王曉麗.淺議情景模擬在《導遊業務》教學中的運用[J].科教文匯,2008,(26):93-94.