曲靖是僅次於昆明的經濟區，這裡的美食小吃不勝列舉，如遠近聞名的宣威火腿、陸良板鴨、麻衣饊子等。更有尋常百姓家的家常菜酸菜豬腳火鍋、曲靖蒸餌絲、師宗葵山麵條等。
酸菜豬腳火鍋
酸菜豬腳火鍋也簡稱“酸菜豬腳”。酸菜豬腳是一道家喻戶曉的曲靖特色美食，在雲南擁有廣大的群眾基礎，其中，喜歡吃酸菜豬腳的人就如著了魔一樣，對其“愛不釋手”。此外，這道美食還具有很多食療作用，比如開胃提神、醒酒去膩、健脾益氣、補虛弱、填腎精、健腰膝等。
曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲風味獨特，是曲靖最有特色的一道地方小吃。吃曲靖蒸餌絲是一件非常享受的過程，必須不急不躁，否則難得其妙。只見主人不慌不忙，慢悠悠的`做著;客人也不急躁，饞兮兮的等著。等客人拿到餌絲，然後去置有各種佐料的佐料桌加蔥、姜、蒜和韭菜等喜歡的配料。
師宗葵山麵條
葵山麵條是因產於雲南曲靖市師宗縣葵山鎮而得名，其味道純正，口感細膩又不失彈性，更重要的是葵山麵條的製作是傳統工藝手工製作，精選當地優質小麥做為原料，之後的掏洗、晾晒、去殼、精碾和反覆壓制等過程的要求極其嚴格。以葵山麵條做出來的特色小吃極為好吃。葵山麵條最常見的食法是伴以雞湯或是臘肉湯，這樣美味的湯才能與葵山麵條的香味融合的更加完美，是當地人非常喜歡的營養早點之一。
宣威火腿
宣威火腿以烏蒙豬為原料，用特特殊方法醃製，因產地而得名，它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。宣威火腿馳名中外，早在一九一五的國際巴拿馬博覽會上榮獲金質獎，成為雲南省最早進入國際市場的名特食品之一。
陸良臘鴨
陸良臘鴨，即板鴨，是選用壯而肥的仔鴨宰殺後，用適量食鹽醃製而成的，每隻重2公斤左右，造型為杏仁形，掛於室外清潔、乾淨、陽光充足和乾燥通風的烤鴨架上，風吹日晒，數日後晒乾即成板鴨。臘鴨獨具特色，色白無毛，鹽味適中，肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，是廣大消費者喜愛的一種食品。
麻衣饊子
麻衣饊子是陸良有名的糖點小吃，原料為糧食(麥面)、芝麻。把和好的面扭成“千鈞扣”油炸。其色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點是香、脆、酥、甜，特別是內裡灌滿了糖飴，甜潤柔膩。陸良“麻衣饊子”已有200年的歷史，是地方傳統風味食品，也是饋贈親友的佳品。