清遠，中國廣東省轄地級市。1988年1月7日經國務院批准設立，位於中國廣東省的中部，雄奇險峻的高山峽谷、松濤如海的原始森林、純如深閨的湖泊溫泉，都可以在清遠慢慢欣賞。但是在清遠欣賞美景之餘，我們都會品嚐當地的美食，清遠美食非常具有傳統風味，不可不嘗。那麼清遠美食有什麼好呢?下面本站小編就為大家帶來美食攻略。
刀切餈
刀切餈是廣東省清遠市漢族小吃，節日食俗。用搓透的粘米團切成條，然後放入煮沸的鵝湯 內，熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，是當地人一大喜愛。每逢過年過節，家家戶戶都製作食用。
用搓透的'粘米團切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鵝香又夠溜滑，是當地人喜愛的小吃。
白切清遠雞
清遠美食特產白切雞的獨特的做法保持了清遠雞的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清遠第一菜”。到了清遠，一定要吃一道正宗的清遠白切雞。
九龍豆腐
是九龍鎮特產，以當地特有山水磨豆製成，吃來口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍鎮，那才是正宗。
洲心大粥
洲心位於廣東省清遠市，坐落在北江河畔。清遠有名的洲心大粥，以豬雜為主要原料，有豬腰、豬心等九種材料在裡面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的傳統風味。
東陂水角
東陂水角是廣東清遠連州東陂鎮小食中最具特色最負盛名的品牌。東陂水角餈皮軟脆滑嫩、香爽口，肉餡鹹甘適度、味美香醇，既有楚南人飲食的辛辣韻味，又有嶺南人清淡高雅的風範，集嶺南和中原飲食文化於一體。老一輩品嚐過東陂水角的海外華人，至今還念念難忘、噴噴稱道。