武當山旅遊美食推薦

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今天的這篇攻略小編為大家介紹一下去武當山旅遊都有哪些美食可以吃?我們都知道去旅行是需要了解一下各地的注意事項的,也是要看一些攻略的,例如看看哪裡有好吃的、好玩的、購物的時候買什麼等等一些問題。

武當山旅遊美食推薦

1、武當山珍宴

武當山環境秀美,植被豐富,盛產天然無汙染的綠色野生食品,營養成份很高。“武當山珍宴”佳餚均採用武當山獨特的猴頭菇、木耳、竹筍等野生原料加工而成,很有地方特色。

2、武當道教齋飯

武當道教齋飯原料的來源主要是山生山長的植物果實,依靠山上腐敗的枝葉和其他自然肥料給足所需營養而長成的的植物果實,諸如鹽幹筍、鹿尾筍、九仙子、凍豆腐、核桃、板栗、獼猴桃、木耳、香菇、黃精等。

3、沔陽三蒸

沔陽三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精純、善於保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子見長。蒸後的糯米色澤晶瑩,潔白透明,猶如粒粒珍珠,肉丸軟糯,味道鮮美。粉蒸肉的肉質柔嫩、肥而不膩。蒸白丸的特點是色澤乳黃、白丸軟嫩,油潤鬆泡,滋味純美。

4、三皮豆腐

“三鮮豆皮”是武漢人早點的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統小吃。最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚,後來成為尋常早點。色澤金黃透亮,鮮豔奪目,皮薄軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。以其獨特風味逼近聞名。豆皮製作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。

5、黃陂三合

黃陂三合以魚丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名,以一菜多樣、風味各異而廣泛流傳,當地人稱之為三鮮。魚丸系選用魚肉剁茸,肉丸選用豬腿肉,肉糕原料為肉丸,系蒸制而成。魚丸滑嫩,肉丸酥泡,肉糕軟柔,滋味各異,可以單燒,也可以將其中的任何兩種、三種合燒。

6、廣水滑肉

廣水滑肉為廣水市的一道傳統名菜,有1000多年的歷史。它的做法是將豬脯肉去皮切塊,用純豆粉和雞蛋清均勻上漿後,入油鍋炸制七成熟,再上籠蒸一小時勾芡即成。其肉質嫩味鮮,入口滑潤, 油而不膩。

7、襄樊糊辣湯

襄樊糊辣湯是襄樊市獨有的一種經濟實惠的風味小吃,用料講究,佐料齊全。主要用料有粉條、麵筋、山藥、黃花、木耳、帶絲、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等。做好後的湯呈粉紅透明的糊狀,喝一口熱呼呼的,微辣而味長。

8、鄖陽三合湯

鄖縣風味小吃種類齊全,而著名的“三合湯”則是當地的`一絕,在武當山的大小餐館裡都是一道主打菜。但凡經營三合湯的店面,不管其鋪面裝飾簡單還是豪華,在門口都架著一口直徑約為1-2米的大鐵鍋,鍋中間放著一隻鐵圈坐著一隻大砂罐,其目的是隔開食物和湯的主要配料。

9、鄖縣網油砂

鄖縣網油砂是十堰市鄖縣的一道高貴名菜,據說其始於北宋時的汴京,是當時皇親國戚盛宴上的佳品。網油砂的用料和做法非常考究,它的裡餡選用上好的紅豇豆,經大米煮、小火煨,剝殼去水用其泥。做一次用一年,不變色,不走味,一年四季清香四溢。

去武當山旅遊都有哪些美食可以吃現在大家都知道了吧!最後小編提醒大家:近些年來旅行社詐騙、購物詐騙等等屢見不鮮,騙子的手段也是層出不窮,實在讓人防不勝防,大家千萬記住出門旅遊不要貪小便宜,價格太低商品的不要信不要買。