論文關鍵詞 夏波蒂；生物學特性；栽培技術
論文摘要 介紹了馬鈴薯加工專用型品種夏波蒂的生物學特性，並從種薯來源及處理、生產條件、選地整地、施肥、播種、田間、收穫等方面夏波蒂高產栽培技術，以期為該品種的大面積推廣提供參考。
馬鈴薯夏波蒂品種是屬中晚熟薯條加工專用型品種之一。互助縣2001年從甘肅省引進，經過試種、莖尖脫毒和大面積栽培示範表明：互助縣獨特氣候、土壤等自然條件，十分適合夏波蒂生長，非常適宜大田化栽培。2004年12月該品種已通過青海省品種審定委員會審定，為大面積種植及加工企業的發展奠定了基礎。但該品種易感晚疫病，品種退化相對較快，對栽培技術和管理方式要求較高。按傳統方式生產往往產量低、薯塊商品性差，一方面會挫傷農戶種植的積極性，另一方面加工企業也得不到充足的合格原料，從而嚴重影響該品種的種植規模和水平。因此，根據夏波蒂品種特性和條件制定相應配套的生產栽培技術是大面積推廣夏波蒂脫毒種薯的關鍵技術。
1品種生物學特性
夏波蒂為中晚熟品種，從出苗至收穫，生育期100~120ｄ左右，株型直立，株高50cm左右，莖杆粗壯，基部有分佈不規則的紫色斑點。葉緊湊，開花多，花冠呈淺紫色，天然結實性弱；塊莖卵圓形或圓形，芽眼淺，結薯集中，中薯比例大而整齊，薯皮淡黃色，有麻點網紋，薯肉白色。該品種對水肥條件比較敏感，不抗晚疫病，品種退化快，既需冷涼的栽培環境又不耐低溫。因此，在生產中應適時播種，每個技術環節都應抓好疫病的防治。
２種薯選擇
2.1種薯來源
應選擇正規種薯生產單位在溫室和網室生產的微型薯或在自然隔離栽培條件下，經合格的脫毒原原種或脫毒原種作為種薯。
2.2種薯處理
首先應選用健康無病的優良脫毒種薯。播種前必須晒種1周，使用30g~75g左右小整薯播種，大於75ｇ整薯可立體切塊，多帶薯肉（先催芽後切塊，切刀要用5%來蘇水或高錳酸鉀溶液消毒）。每個薯塊要在30ｇ以上，確保每塊有1～2個芽眼，以保證單位面積所需的播種密度。同時，要進行消毒處理。消毒處理的方式為：用0.1%多菌靈溶液浸種10min後撈出並拌草木灰，隨拌隨播。
3栽培技術
3.1生產條件
互助縣地處西北高原，氣候冷晾，晝夜溫差大，雨熱同季，降雨量集中在作物生長季節，日照時數長，溫度適中，有著適於馬鈴薯生長的獨厚的氣候資源。獨特的生長環境造就了互助縣脫毒馬鈴薯與其他種植地區不同的品質優勢，生產的馬鈴薯產量高、薯塊大、病毒感染輕、退化速度慢。
3.2選地整地
夏波蒂怕乾旱，地塊選擇尤為重要，在地塊的選擇上要儘可能選擇土壤耕層深厚、疏鬆通透的砂質壤土，最好選擇前茬為禾本科或豆科作物的地塊作為栽培田塊。同時要求耕層深翻20cm以上，立冬後灌水，春季土壤化凍後進行耙耱、鎮壓保墒。
3.3施足底肥
夏波蒂品種對肥料的需求量較高，特別是前中期吸收養分較多，因此要施足基肥，基肥以有機肥和磷鉀肥為主。一般施有機肥45t/hm2左右，應在播前施入；化肥使用量為磷酸二銨225kg/hm2、尿素277.5kg/hm2、氯化鉀150kg/hm2，或者施馬鈴薯專用肥750kg/hm2；要求1次深施做底肥，並做到種肥分離。