摘要： 介紹了馬鈴薯大壟密高產栽培技術，包括良種選擇、整地施肥、播種、水分管理、病蟲害防治、收穫與貯藏等內容，以供馬鈴薯種植戶參考。
關鍵詞： 馬鈴薯；高產栽培；良種選擇；播種；水分管理；病蟲害防治
馬鈴薯以其營養價值高、耐貯藏而深受人們喜愛。近幾年栽培面積不斷增加，要取得良好的經濟效益，需採取先進合理的技術措施，現將其大壟密高產栽培技術介紹如下。
1 良種選擇
選擇抗病、高產、早熟的脫毒種薯，如早大白、克新四號、東農303、魯引一、尤金等。種薯產地一般在高海拔冷涼地帶。選擇適宜播期，早春馬鈴薯一般採用地膜覆蓋栽培，在3月上旬播種，宜早不宜晚。
2 整地施肥
選擇地勢平緩，中性或偏酸性砂壤土。聯合整地起130cm大壟，壟底全方位超深鬆，深翻20～25cm，最好施有機肥，一般施22.5～30.0t/hm2。根據地力和施肥種類適當補充化肥。馬鈴薯需氮、磷、鉀的比例為5∶2∶11；一般施磷酸二銨225~300kg/hm2，硫酸鉀或氯化鉀300～375kg/hm2，尿素75～150kg/hm2，以上肥料可全部作為基肥施用。施肥時將1/2肥料撒在地面，翻入土中；剩下的撒在壟溝中，用耥圈覆土，使種肥分離。在現蕾期除葉面噴施磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%）外，一般不再追肥。
3 播種
3.1 選種
種薯購回後，立即分散貯藏。各農戶將種薯置於室內乾燥、通風處均勻攤開。如果發現薯塊有部分腐爛，要把腐爛部分切除。
3.2 切塊
催芽前進行切塊，在種植前１０d進行。馬鈴薯的頂端芽眼首先發芽，並有抑制中、下部芽眼萌發的作用，如果頂端幼芽遭受損傷或被切除，則其他芽眼會迅速萌發。為了取得較多的種薯，就要對馬鈴薯進行切塊。①125g以上的大薯切法：從中部橫切下，頂端部分縱切為２~４塊，每個切塊具有１~２個芽眼，並且都連結有頂端部位。臍部切２~３塊。②100g左右切法：橫一刀、縱一刀，即分4塊。③50g左右小薯切法：縱一刀，分2塊。④50g以下小薯切法：在頂部切下0.6~0.8cm即可，不要完全切開。
3.3 消毒
薯種切塊後用０.２%多菌靈或百菌清（50kg水加100g藥劑）藥液噴射消毒，噴溼即可。也可用草木灰塗切口。晾乾後進行沙床催芽。
3.4 沙床催芽
播種前要求進行催芽晒種處理。馬鈴薯在收穫後有５０~６０d的休眠期，凡未萌發的薯種都要進行催芽。在室內乾燥、通風處進行催芽。用清潔乾淨的河沙在通風陰涼處作催芽床，將切好的薯塊密集平鋪於地面，然後蓋上溼河沙３cm厚。在河沙上密集鋪放小塊莖，再在其上鋪蓋上河沙。如此1層小薯塊1層溼河沙（鋪放２~３層為宜），鋪好後用麻袋或禾稈圍蓋好。經６~８d後，當大部分薯塊萌發出芽（芽長出1粒花生仁大小）便可播種。注意催芽時，要經常檢查河沙溼潤度，太乾要及時噴水，忌底部積水。
3.5 播種與覆膜培土
做130cm寬的大壟，壟高15cm，小行距40cm，株距24cm。播種後將壟面耬平，蓋上地膜，或播種前4～5天蓋上地膜，播種時用手鏟挖孔播種，在2d內將種植孔用土封住。採取先種後覆膜方式，在出苗後及時劃開地膜，將苗引出，防止苗被燙死。當苗長到5～6片葉將地膜撤掉，同時中耕培土。當出齊苗或8成苗時，中耕1次，使土壤疏鬆透氣。4～5片葉時中耕培土1次。現蕾期中耕1次，培土厚3～4cm。封壟前最後1次中耕，儘量向根部多培土。如果出苗前土壤板結，可鏟1次，兼有除草的作用。
4 水分管理
馬鈴薯較耐旱，僅靠天然降雨即可正常生長，如有澆水條件，視土壤墒情可在播種前造底墒；播種後15～20d視墒情可補水保苗，但澆水後要中耕；開花前一般不澆水僅靠中耕保墒。重點保證花期的水分供應充足，在收穫前10d停止澆水。雨後要及時排水，田間積水超過24h，馬鈴薯即開始腐爛。