“成本會計”是高職會計專業的一門專業核心課程，在會計專業課程體系中起著承上啟下的作用，其教學模式的創新對提高學生專業技能與綜合素質有著舉足輕重的作用。
[摘要]目前“成本會計”課程教學存在教材內容碎片化、費用分配方法多樣化、教學模式傳統化、課程評價方式單一化等問題，應該對“成本會計”課程進行改革，包括課程內容專案化，學習過程工作化;以案例教學為主要手段，實施“做中學、做中教”的教學模式;採用合作式教學法，注重對學生綜合能力培養;合理設計評價方法，強化學生綜合素質的培養。
[關鍵詞]成本會計;教學改革;合作式教學;專案化
“成本會計”是高職會計專業的一門專業核心課程，在會計專業課程體系中起著承上啟下的作用，其教學模式的創新對提高學生專業技能與綜合素質有著舉足輕重的作用。因此，依據高職會計專業人才培養定位，借鑑德國先進的職業教育方法，重新安排課程教學內容，創新教學組織形式，改革考核評價模式，真正實現“課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接”，將學生的素質、知識、能力培養融為一體，從而提高學生會計專業素養和水平。
一、高職“成本會計”課程教學目前存在的問題
(一)教材內容碎片化，學科體系突出
教材是教師教學組織、學生自主學習的重要資源，是圍繞課程目標的知識與技能的有效組合，教材內容的組織形式必須適應不同層次人才培養的目標與要求。依據本科、高職、中職不同的人才培養目標，同一門課程教材的呈現形式應當存在差異。近年來，高職院校極力推動各類課程改革，努力推行“教、學、做”一體化的教學方式，盡力突破教材學科體系的色彩，重新編寫適應高職人才培養的教材。然而，將本科、高職、中職的“成本會計”課程教材進行對比分析，可以發現本科、高職、中職的“成本會計”課程的教材基本上大同小異，編排的順序基本都是成本會計概述、費用要素歸集與分配、成本計算方法概述、品種法、分批法、分步法、成本計算的輔助方法、成本分析等。
如果僅從教材的編排內容進行比較分析，一時難以分清哪一本教材更適合高職學生，其中的差異只在於本科教材側重理論描述，案例相對少一些;高職教材理論描述少一些，案例相對充實一點;中職教材介紹各種生產費用歸集與分配的方法相對少一些。但是，縱觀本科、高職、中職的“成本會計”課程教材編寫，均未脫離學科體系的束縛，現有高職“成本會計”課程教材內容學科體系色彩仍很濃厚，未能依據高職教育基本規律對教材內容進行重新梳理編寫，從而使學生在學習過程中感覺各章節內容銜接性不夠，不能完全適應高職教育採用專案化教學、案例教學、基於工作過程教學等教學方法的需要。
(二)費用分配方法多樣化，主次難以分清
依據傳統的教學組織方式，教師會詳細講授生產費用的各種要素費用歸集與分配方法及累計生產費用在完工產品與在產品之間的分配方法，但學生在學完了全部分配方法之後，經常會出現多種分配方法相混的狀況，無法根據企業成本計算的實際需要，合理選擇企業適當的生產費用歸集與分配方法及成本計算方法。
究其根本原因，主要是學生在學習過程中比較注重學習各種費用分配計算的公式，但未能從成本計算的整體核算流程角度全面把握各種分配方法的本質及分配標準選擇的依據。各種生產費用的分配方法雖然是多樣化的，但分配的基本原理本質上是相同的，掌握每一種分配方法只是一種基本技能培養，更應當注重對學生技術素養的培養。例如，費用分配標準選擇的依據是什麼?費用分配的基本原理是什麼?引導學生掌握各種費用分配的基本規律，能夠遵循成本效益原則與相對準確原則，依據會計核算需要及企業管理實際情況，選擇合適的分配標準進行生產費用的歸集與分配。
(三)教學模式傳統化，能力培養不足
有效的課堂教學組織形式是激發學生參與課程學習熱情、提高課堂效率、實現課程目標的重要手段。採用何種教學組織形式，取決於課程性質、課程目標、課程內容、教學理念、教師素質等。現行高職院校廣泛推行專案化教學、任務驅動式、基於工作過程等教學模式，但許多教學模式目前僅停留在教學改革申報材料及總結材料的文字層面，在教學實踐中並未真正得到有效落實。
根據筆者的觀察，目前許多高職院校“成本會計”課程仍採用傳統的教學模式，即以教師系統講授成本會計理論與方法為主，對學生的技術技能訓練不夠系統，未將對學生的知識、技能、素質的培養貫穿於每一次課堂教學中，課堂氣氛不夠活躍，學生參與課堂教學的程度不夠，“以生為本”的教學理念在教學實踐中未能有效落實，改革現有的教學模式勢在必行。
(四)課程評價方式單一化，引導作用不夠
科學合理的課程考核方式對引導學生端正學習態度、激發學習熱情、重視技能訓練等均具有重要的引領作用。“成本會計”作為一門實務性很強的課程，理所應當將實踐考核作為課程考核的重要組成部分，但目前大部分院校的“成本會計”課程考核方式仍沿用傳統的考核方式——期末閉卷考試，考核內容一般較側重於對成本會計基本概念、基本方法的理解與應用，考核內容無法考查學生根據企業實際業務狀況合理組織成本核算的能力。這種考核方式忽視了高職教育重在培養學生技術技能的要求，既無法考核學生實際應變能力和思維能力，也無法考核學生實際成本核算的技術技能水平。
二、高職“成本會計”課程教學改革途徑
筆者依據基本工作過程系統化的課程建設理念，努力將對學生綜合能力與素質的培養融入課程教學實踐中，通過對中小企業成本會計崗位所需知識、能力、素質的綜合分析，進一步明確了高職會計專業人才培養定位與“成本會計”課程學習目標，始終樹立“以生為本”的教學理念，對“成本會計”課程進行改革與實踐，取得了較好的實踐效果。
(一)課程內容專案化，學習過程工作化
為真正實現“課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接”的要求，依據基於工作過程系統化的課程開發理論，讓學生在重複的操作步驟中學習基本技能，學會自主學習，學會與人合作，讓學生在螺旋式前進中提高自己的綜合素質，享受學習帶來的成功快樂，從而實現培養技術技能型人才的目標。通過對中小企業成本會計崗位的分析，筆者建議對原來的學科體系的教材進行深度改革，以成本核算的工作過程為主線，以常用的成本計算方法為專案，以生產費用歸集與分配的案例為載體，構建基於工作過程、融專案教學與案例教學於一體的課程，將“成本會計”課程的基本要素及相關概念融入相對應的專案中，建立起“學、做、教”真正融為一體的課程框架體系。
具體來說，可以將課程內容設計為以下幾個專案：品種法應用及成本分析、分步法應用及成本分析、分批法應用及成本分析等，每一個專案依據“成本計算物件確定―成本計算賬戶的開設―要素費用的歸集、分配與會計處理―生產費用在完工產品與在產品之間的分配與會計處理―成本分析等成本核算”的工作流程進行內容編排。
生產費用要素費用的歸集與分配主要集中在品種法應用及成本分析模組中闡述，在分步法應用與成本分析等其他模組中以案例介紹為主，讓學生在重複練習中掌握生產費用要素費用的歸集與分配方法與技能。通過對課程內容的序化與重構，將對學生職業技能培養、職業素質培養真正融為一體，實現培養高素質技術技能型人才的終極目標。
(二)以案例教學為主要手段，實施“做中學、做中教”的教學模式
課程日常教學組織要改變過去傳統的單純理論講授方式，即先系統地講授理論知識要點，在此基礎之上進行例題講解的模式。依據“做中學、做中教”的高職課程教改模式，結合本課程的特點，筆者將每次課程內容的教學組織模式採取倒置的方式進行設計，即依據學生已有的專業基礎知識，根據每一次課程學習要點，事先設計好學生易於接受的費用歸集與分配、成本計算等小案例，課堂教學根據“明確的案例工作任務—學生獨立完成工作任務—討論完成工作任務可能存在的問題—講解完成工作任務應當掌握的知識點”的程式進行組織，並根據技術技能培養的需要，將部分教學專案安排在實訓室教學。
這種課堂組織形式讓學生在複習與鞏固過去學習內容基礎之上，主動尋求解決成本核算有關問題的方法與原理，既能通過反覆訓練讓學生掌握成本費用歸集與分配的基本技能，又能夠激發學生主動學習、主動思考的熱情，培養學生的學習探究能力，提高學生參與課程的主動性，增強課堂互動效果與氣氛。
(三)採用合作式教學法，注重對學生綜合能力的培養
合作式教學法是德國職業教育人才培養過程中常用的一種教學方法，其顯著的特徵是在建立學習團隊的基礎之上，將教學過程分為“獨立思考―相互交流―分享成果”三個階段。獨立思考階段要求每一位學生依據教師創設的學習情境獨立分析問題，尋求解決問題的方案;相互交流階段要求團隊的每一名成員陳述自己對問題的獨立見解，團隊所有成員在討論中對如何解決問題達成共識;分享階段由教師隨機選取一名團隊成員代表該團隊向全班同學陳述該團隊的'觀點及問題解決方案。這種教學方法特別注重對學生團隊意識的培養，以及對溝通能力、表達能力、心理素質等的訓練，充分調動學生參與學習的積極性，將“以生為本”的理念融入課程教學實踐中，將對學生的情感目標的培養融入專業技能培養的過程中。
結合中國傳統教育及學生眾多的實際情況，筆者嘗試在課堂總結階段採用合作式教學法，並將合作式教學法設計為“獨立思考―相互交流―分享成果―教師點評”四個階段。教學實踐證明，這種“以生為本”的合作式教學法是行之有效的，不僅能增強課堂教學的互動性，充分調動學生參與課堂教學的積極性，而且能將對學生的專業能力、方法能力及社會能力的培養真正融為一體，貫穿於每一次課堂教學實踐中，最終實現課程的培養目標。
(四)合理設計評價方法，強化學生綜合素質的培養
為引導學生既要注重對理論知識的學習，也要注重對技術技能的訓練，更要注重對自身綜合素質的培養，本課程考核評價由理論考試(40%)、實踐技能考核(30%)、日常考核(30%)三個部分構成。
理論考試採用傳統的閉卷考試考核模式，一般安排在學期末進行，側重評價學生對本課程基本理論與成本計算方法系統性與全面性掌握程度;實踐技能考核主要在學生完成一週綜合實訓任務後，隨機抽取一套技能考核試題，要求學生獨立完成建賬、業務分析、成本計算方法選擇判斷、憑證製作、賬簿登記等成本核算的全過程，側重評價學生的實踐技能水平;日常考核主要在每次課的歸納總結階段，依據合作式教學法的組織要點，每次隨機選取一名同學代表其所在的團隊歸納總結本次課的學習要點及存在的問題，依據學生表現進行綜合評價，該分值作為該學生團隊的每名學生平時成績組成部分，最後綜合學生作業等多因素的考核評分，側重評價學生的語言表達能力、團隊協作意識、獨立學習能力等。
總之，高職“成本會計”課程必須樹立現代高職教育理念，圍繞高職會計專業培養目標，以培養學生崗位技術技能為標準，以培養學生綜合職業能力與素質為核心，以成本核算過程為主線，將理論與實踐有機結合，採用合作式教學方法，充分調動學生參與學習的主動性和積極性，才能實現高素質技術技能型人才的培養目標。
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