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摘 要
隨著我國科學經濟技術的發展，酒店業的外部硬體設施都日趨完善，酒店業競爭更多地體現在人才的競爭。而隨著生活條件的改善，人民生活文化水平不斷提升，酒店業員工對於自身的生存及發展需求都有了新的變化，一些過去的簡單的激勵措施在現在的酒店員工激勵中收效甚微。長沙市作為一個以旅遊業為主要產業的城市，酒店業在本市經濟發展中佔有重要地位，如何提升長沙市酒店業的競爭力，落實到如何提高酒店員工的滿意度。本論文參考了國內外已有的研究成果，通過對酒店員工口述調查的方式，對影響員工滿意度的因素如薪酬、工作本身、福利、領導體制、管理體制等方面展開調查研究，分析了長沙市酒店員工滿意度狀態和存在的問題，提出相應的改進建議，希望以這些分析結果提起相關注意，希望能在激發員工的積極性和創造性上能有一定的理論指導價值。
關鍵詞：員工滿意度； 酒店業； 需求因素 ；激勵因素
1 引言
長沙市華雅國際大酒店位於長沙市萬家麗中路二段81號，華雅國際大酒店是由湖南新華雅集團投資新建，擁有江南園林和現代高爾夫球場的豪華生態園林酒店。交通便利，是長沙市數一數二的園林酒店。我很榮幸在華雅國際大酒店財務部實習，通過我酒店的實習，瞭解到酒店對於員工的重視程度是員工討論最多的話題。一個酒店能否讓客人滿意，使運營成功，是和員工滿意度緊密聯絡的滿意員工的努力，任何設計良好的服務提供體系都不可能實現。在客戶的眼裡，每個員工就是酒店的代言人。因此，一個指望以服務制勝的酒店必須足夠的關注自己的員工，加大對員工滿意度的關注，對於酒店管理者而言，尋求有效的途徑，進行員工滿意度管理，是最終保持酒店的核心競爭力，贏得競爭優勢的重要保證。所以下面對長沙市華雅國際大酒店員工滿意度進行現狀分析研究以及如何提高該酒店的員工滿意度。
一 滿意度與員工滿意度的概念理論分析
1 滿意度
所謂員工滿意，是和使用者滿意相對而言的，員工滿意是指一個員工通過對企業所感知的效果與他的期望值相比較後所形成的感覺狀態，是員工對其需要已被滿足程度的感受。員工滿意是員工的一種主觀的價值判斷，是員工的一種心理感知活動，是員工期望與員工實際感知相比較的結果。
員工滿意度
員工滿意度是員工積極性狀態的晴雨表，是一個綜合性的指標，它不僅受員工個體因素和相關工作因素的影響，還受所在單位的總體經營狀態和發展前景的影響。因此，關於員工滿意度的具體指標成為該研究的重要內容。
二 員工滿意度對酒店的重要性
員工滿意度是酒店發展的重要目標。
酒店發展的最終目標是要提高人們的物質生活和精神生活水平。因而在酒店的發展程序中，強調人本管理，增強員工滿意度十分必要。對於管理者來說，員工保持高績效水平和確保員工滿意感同樣重要。對員工滿意度管理的研究，有利於酒店制定科學的人力資源政策，從而提高酒店的核心競爭力
2 員工滿意度與酒店經濟效益密不可分
從服務利潤鏈的整個流程來看，員工處於酒店和顧客溝通的關鍵環節，酒店獲利能力的強弱主要是由顧客忠誠度決定的，顧客忠誠度是由顧客滿意決定的，顧客滿意由顧客所能獲得的價值大小決定的，價值大小最終要由工作富有效率和對酒店忠誠的員工來創造，而員工對酒店的忠誠度取決於對其酒店是否滿意，滿意與否主要應試視酒店內部是否給予了高質量的內在服務，員工滿意致使員工忠誠，達到比較高的'工作效率及質量，提高顧客價值，從而使顧客滿意，顧客忠誠，進而增加銷售收入，提高利潤。
三 酒店員工滿意度的現狀
我國酒店的最初的存在形式是家庭式的，當酒店處在家庭式經營階段時，酒店的人力資源管理也是家庭式的原始僱傭行。隨著企業管理理念的不段成熟和現代酒店業興起，酒店中人力資源管理逐步進入了一個較為高階的階段，即高階僱傭階段。在此階段，僱傭者與被僱傭者的關係更加趨於理性，已經開始在法律的框架基礎上約定雙方的關係，主要表現為僱傭勞動合同的簽訂。但是，由於資本擁有者在勞動契約中佔有特殊地位，資本擁有者依仗其資本佔有的優勢，對被僱傭者基本上還是簡單使用。酒店工作的高度重複性，員工在工作中如同一般勞動工具的感覺等的因素，使得這一行業的員工流動率偏高，這直接影響到酒店工作質量的穩定，給工作帶來十分嚴重的影響。
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