晉城特產有哪些

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每個城市都有自己的地方特產,晉城特產有哪些?下面為大家一一細數,快來瞧瞧吧!

晉城特產有哪些

晉城特產有哪些

1、晉城猴頭菇

晉城猴頭,主要產於陽城漭河,沁水境舜王坪下原始森林中,櫟樹上生長的猴頭菇,個大、色鮮、肉肥、味美、營養豐富、功於滋補。

2、七須黃花菜

七須黃花菜產於晉城市沁河流域的`加豐鎮。其優點,一是顏色鮮黃,乾淨整齊;二是角苞長、肉厚,粗壯肥碩;三是脆嫩清口,久煮不爛。

3、陵川黨蔘

陵川黨蔘,中藥材,益中補氣。因產于山西上黨地區(今長治、晉城兩地,古屬潞州府)而又被稱為“潞黨蔘”。

4、晉城紅果

晉城紅果為山西傳統名果,為全國八大產區之一,主要產於晉城市郊陳為、下村兩個鄉,這裡的山楂,主要有2個品種,一種味道酸中有甜,另一種則甜而不酸。

5、巴公大蔥

“巴公大蔥”是山西省早期四大名優土特產之一,以其粗壯又稱扁擔蔥。因其具有獨特的品質,與山西汾灑、清徐陳醋齊名。

6、沁水黑木耳

沁水黑木耳產于山西省沁水縣中條、太嶽、太行山脈殼鬥科的拴皮櫟、抱櫟、麻櫟、青岡及楓樹的朽木之上,屬中溫型的菌類。沁水黑木耳以歷山所產為優,可食用和製作中藥材。

7、饞酥

饞酥是山西省漢族傳統名點,一種油炸食品。把白麵用水加雞蛋、白糖和好,捏成四、五釐米大小的麻花狀,放入油鍋炸至金黃。吃著酥軟、香甜。多作早點,也可作點心。因人都愛吃,故名饞酥。

8、沁水黃小米

小米又叫粟米,為禾本科植物粟的種仁,“沁水黃小米”又簡稱為“沁水黃”。我國北方盛產穀子,尤以太行、太嶽、中條三山交界的歷山腳下沁水盆地米質最佳。

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