論文關鍵詞 日光溫室；黃瓜；越冬茬；栽培技術
論文摘要 介紹了日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術，包括溫室構建、品種選擇、播種、培育壯苗、定植、田間、病蟲害防治、採收等方面內容，以期為越冬茬黃瓜栽培提供技術參考。
越冬茬黃瓜栽培在菏澤市開發區的日光溫室栽培中的比例約在60%左右，對菏澤春節新鮮蔬菜供應起著十分重要的作用。然而近年來，農民對日光溫室黃瓜種植的積極性不太高，究其原因主要有：一是建造日光溫室較高，按1個60m長的溫室來計算，年均投資約3 700元，而菜農棚均收入一般在9 600元；二是原有的日光溫室保溫性差，抵抗自然災害的能力低。特別是近年來頻繁的災害性天氣的出現，使嚴冬季節室內氣溫極低，與黃瓜開花、結果需要較高的溫度和較強的光照存在非常大的矛盾；三是不少農戶仍按照過去傳統的經驗技術管理溫室，並沒有針對天氣的變化採取行之有效的措施災害，提高室溫，度過嚴冬這段非常時期。也沒有采取相應的規範化栽培技術，使產品及時上市，導致效益不理想。針對以上問題，我站組織專業技術人員，對轄區內的161個日光溫室進行了多年的增產、增收措施的探索和專題研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技術。
1採用優質結構的日光溫室，並運用多種措施提高溫度
優質結構的日光溫室採光、保溫效能比較好，是越冬茬黃瓜栽培的保證。建造優質結構的日光溫室必須參照有關溫室結構標準。大致來說，它由北、東、西3面牆體、保溫屋頂、棚架及塑料薄膜等構成。牆體要有足夠的厚度，須達到當地最大凍土層厚度的1.5倍。山東省牆體厚度一般為1m，後牆高度為1.8m為宜。後屋頂的厚度不少於30cm，取材可用玉米秸、麥秸等。較厚的後牆和後屋面可以在白天多積蓄太陽輻射熱量。塑料薄膜最好採用無滴膜，較有滴膜平均增加光照15%以上。在嚴冬時運用多層覆蓋，如蓋雙苫等來保溫，最大限度減少夜間的熱量散失，以保證黃瓜不受冷害。
2品種選擇
用於日光溫室越冬茬栽培的黃瓜品種應具有耐低溫性、弱光性，雌花節位低、坐瓜率高，且抗病、豐產、品質優良。目前，以新泰密刺、長春密刺、津優3號、中農13號為主。
3適期播種
適期播種是越冬黃瓜栽培成功的重要因素之一，也是產品能否按期上市的保證。菏澤地區一般在9月下旬或10月上旬播種。實踐表明：播種過晚，黃瓜幼苗及植株難以抵禦12~1月的惡劣天氣；播種過早，前期棚內溫度偏高不易控制，易造成幼苗徒長，抗逆性差。
4採用嫁接培育壯苗
越冬茬黃瓜栽培應採用嫁接育苗，它不僅可以提高植株的抗病性，還可以提高其抗寒性，使植株生長旺盛、早熟、豐產，結瓜期長達6個月，是黃瓜豐產的重要保證。採用嫁接培育壯苗首先要育出健壯的接穗黃瓜和砧木南瓜，具體操作技術如下：播前苗床應澆透水，水分不足會致使根系發育不良，易於老化。苗床營養土應富含有機質，無菌田土、腐熟農家肥比例為6∶4。播後出苗前氣溫應保持在28~32℃，夜間21~23℃；採用靠接法嫁接要求黃瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黃瓜播種密度為3cm×3cm ，過密易造成苗弱、徒長，覆土1cm。南瓜播種一定要密，目的是讓南瓜苗稍微徒長一些便於嫁接，覆土2cm。齊苗後白天24~26℃，夜間14~18℃。並且可交替噴施500倍的百菌清、甲基託布津等加強苗期病害的防治。
當幼苗長到適宜大小時及時嫁接，即在黑籽南瓜2片子葉展平，黃瓜第1片真葉1cm寬時進行嫁接，具體操作步驟如下：嫁接頭天下午在苗床上均勻噴百菌清800倍液，第2天早晨，當子葉苗上露水下去後再嫁接，若帶水珠嫁接，嫁接後傷口易感染，造成嫁接苗黴爛。注意：不要用手或布擦黃瓜、南瓜苗的莖部，一次起苗不能過多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹籤或小鏟起少量苗放在苗盤裡。嫁接時先取出南瓜苗，去掉生長點，然後用刀片在南瓜子葉下0.5cm處自上向下斜切1刀，角度為30~40°，深達莖的中心，並在黃瓜子葉下1.5cm處朝上切一同深的斜口，深達3/5，斜面長約0.8cm。若黃瓜切口過短，斷根後緩苗時間長，甚至枯死。而後將2個切口契合在一起，用嫁接夾固定。嫁接後苗床蓋小拱棚保溫保溼，棚內溫度保持28~30℃。栽苗時，在苗床上每隔10cm劃出1條小溝，先澆水後栽苗，株距為10cm，這樣不易把泥水沾在嫁接苗的傷口處，有利於提高嫁接苗的成活率。試驗表明，嫁接後先劃溝澆水再栽苗比先栽苗後澆水成活率提高27%。從第2天起早晚見光，發現個別苗有萎蔫時，抓緊蓋草苫遮光；以後逐漸加大見光量，3d後，揭開小拱棚通風，以後逐漸加大通風量排溼，5d後酌情揭掉小拱棚薄膜，10d後給黃瓜苗斷根，鍛鍊嫁接苗獨立生長。
5適時定植
冬黃瓜於11月上、中旬開始定植，施優質農家肥180t/hm2，或者雞糞30~45m3/hm2、二銨750kg/hm2、草木灰2 250kg/hm2。深翻30cm，整細耙平。移栽前可對嫁接苗噴1次500倍的百菌清，傍晚對苗床澆透水，第2天，按小行40cm、大行80cm開溝，溝深15cm，每行撒施二銨0.1kg作定植肥，澆1桶水，邊澆水邊帶水栽，株距27cm，栽完後扶壟，壟高15~20cm；覆蓋1.2m寬地膜，掏出定植苗，在晴天上午澆透水，澆水只澆足小行，白天氣溫保持28~32℃，夜間15~20℃；定植時幼苗應具備3~4片真葉，葉片肥厚，葉色深綠，莖粗，節間短，根系發達。應儘可能降低夜溫（6~8℃），採用大溫差育苗，以增加黃瓜苗的抗寒能力，促進雌花的形成。