論文關鍵詞 香椿；採種；育苗；造林；椿芽採收
論文摘要 了香椿的採種與育苗，以及香椿造林技術和椿芽採收技術，以期香椿的栽培。
香椿為楝科香椿屬高大落葉喬木，10~15年即可長成高25m以上、胸徑30cm左右的大樹。因其幼芽具有特殊的香味，是不可多得的綠色木本蔬菜。它富含Vc、優質蛋白質、VE、磷、鐵等多種營養成分，在用上具有清熱解毒、美容養顏、澀腸止血、健胃理氣等功能；對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等有明顯的抑菌和殺菌作用。此外，香椿老葉還可作豬、牛、羊、雞、兔等動物的飼料。香椿渾身是寶，其木材堅重，呈紅褐色、有光澤、花紋美觀，且耐水溼、耐腐蝕，為、造船、橋樑、傢俱、器具等優良用材；木屑可提取芳香油，樹皮含有鞣質，可製作栲膠；種子可榨油，種油可食用，也可制肥皂和油漆，果實可入藥；根皮含有川楝素，具有良好的驅蟲效果。香椿樹幹高冠闊，枝繁葉茂，樹姿雄偉，具有很好的觀賞價值，是庭院綠化、四旁造林的優良樹種，同時，香椿花期長，泌蜜多，也是較好的蜜源植物。香椿對立地條件的適應性較廣，無論酸性土、鈣質土或中性土均能生長。由於香椿皮根味苦，很少有害蟲侵害。
1採種與育苗
香椿5~6月開花，果實10~11月成熟，果實成熟時紅褐色，此時可採果取種。應選擇十五至三十年生的高大健壯母樹採集種子，種子陰乾後，宜在通風乾燥的室內貯藏。由於種子壽命短，貯藏1年以上則不能發芽。種子千粒重13g，發芽率50%～60%。香椿育苗主要抓好以下4個環節。
1.1擇優選種
選當年的新種子，種子要飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，淨度在98%以上，發芽率在40%以上。
1.2保溫催芽
為了出苗整齊，需進行催芽處理。催芽方法是：於3月中旬用40℃的溫水，浸種5min左右，不停地攪動；然後放在20~30℃的水中浸泡24h，種子吸足水後，撈出種子，瀝去多餘水分，放到乾淨的葦蓆上，攤3cm厚，再覆蓋乾淨布，放在20~25℃下保溼催芽。催芽期間，每天翻動種子1~2次，並用25℃左右的清水淘洗2~3遍，瀝去多餘的水分。有30%的種子萌芽時，即可播種。