論文關鍵詞 延胡索；種植技術；田間；病害防治
論文摘要 從選地整地、種植技術、田間管理、病害防治、採收與加工等方面介紹延胡索的栽培技術，以供延胡索種植戶參考。
延胡索別名元胡、延胡、玄胡索，為罌慄科多年生草本，常用作，以塊莖入藥，用於心腹腰膝諸痛、跌打損傷、瘀血作痛、月經不調、冠心病等症。延胡索株高10～20cm，全株無毛。地下塊莖扁球形或不規則的球形或橢圓形，肉質纖細，具分枝。莖基部生一鱗葉，其上生3～4葉，葉有長柄，葉片輪廓三角形。總狀花序，頂生，苞片卵形、狹卵形或狹倒卵形，花瓣紫紅色。蒴果莢狀，種子腎形，紫紅色或紫黑色。延胡索生長宜溼潤，怕積水、怕乾旱。產區年降雨量在1 350～1 500mm，而1～4月降雨量在300～400mm有利其生長，高於或低於此則對生長不利。特別在3月下旬至4月中旬，降雨量大，下雨日多，地溼多霧，則易發病，若遇乾旱影響塊莖的膨大，容易造成減產。因此，在多雨季節要做好開溝排水，降低田間溼度；在乾旱嚴重時，灌“跑馬水”抗旱。
1選地整地
宜選陽光充足、地勢高燥且排水好、表土層疏鬆而富含腐殖質的砂質壤土和沖積土為好，黏性重或砂質重的土地不宜栽培。忌連作，一般隔3～4年再種。延胡索的根系和塊莖集中分佈在2～20cm的表土層中。土質疏鬆，根系生長髮達，根毛多，利於吸收營養。前作以玉米、雜交水稻、芋頭、豆類等作物為好。前作收穫後，及時翻耕整地，深翻20～25cm，做到三耕三耙，精耕細作，使表土充分疏鬆細碎，達到上松下緊，利於採收。畦寬一般1.0～1.1m，溝寬40cm，只要挖好排水系統，可提高土地利用率。
2種植技術
2.1繁殖方法
目前生產上主要採用塊莖繁殖。種用塊莖以選直徑1．2～1．6cm為好，過大高，過小生長差。
2.2栽種時間
一般以9月下旬至10月中旬為栽種適期，若推遲至11月中旬下種，將明顯影響產量。
2.3種植方法
目前均採用條插，便於操作和管理。條插按行距18～22 cm，用開溝器開成播種溝，深6～7cm，在播種溝內施入過磷酸鈣600～750kg/hm2，然後按粒距8～10cm在播溝內互動排放2行，芽向上，做到邊種邊覆土。種完後，蓋焦泥灰或垃圾泥37.5~45.0t/hm2、菜餅肥750～1 500kg/hm2，最後用提溝泥培於畦面，覆土厚度為6～8cm。一般條播用種600kg/hm2左右，點播用種375～450kg/hm2左右。
3田間管理
3.1施肥
單施氮肥容易引起植株的徒長，抗逆性弱，易遭病害；單施磷鉀肥抗性增強，但缺氮肥，植株矮小，葉色發黃，同樣不能提高產量；氮、磷、鉀混合施肥，能促進植株生長健壯，增加單株塊莖數，提高單位面積產量。在施足基肥的前提下，要重施臘肥，輕施苗肥。臘肥在12月上中旬施入人糞肥22.5~30.0t/hm2，氯化鉀300～600kg/hm2。若基、臘肥不足，應在2月上旬適當追施苗肥，催苗生長，施入人糞肥15t/hm2。在3月下旬起還應在葉面噴2％磷酸二氫鉀2～3次。