論文關鍵詞 甜脆豆；栽培技術；青海東部區
論文摘要 從播前準備、適時播種、田間、病蟲害防治、及時採收等方面介紹青海東部農業區甜脆豆的栽培技術，以供甜脆豆種植戶參考。
甜脆豆屬皺粒、軟莢型豌豆品種，其嫩莢、種子和嫩梢均可供食用，可鮮食或做罐頭原料，尤其是嫩莢鮮甜可口，質嫩清香，營養豐富，很受歡迎，具有很好的開發前景。2005年我省從雲南引進甜脆豆進行大規模種植，由於青藏高原光照充足，晝夜溫差大，對作物有機物質積累十分有利，所引進的甜脆豆平均採鮮莢11.25t/hm2，最高可達22.5 t/hm2，收益2.25~4.50萬元/hm2，是種植油菜的1.65～3.30倍（當地種油菜的平均產量為3 402kg/hm2，以市場價4元/kg計），是種植小麥的4.0～8.1倍（當地種植小麥的平均產量為3 961.5kg/hm2，以市場價1.4元/kg計）。目前，甜脆豆已成為我省的特色蔬菜和農民增收的特色作物之一。
1播前準備
茬口一般以小麥、洋芋、油菜、非豆科作物及其他蔬菜茬為主，切忌以豆科作物為前茬。甜脆豆耐肥、不耐旱、不耐溼，要求選用避風向陽，以易排灌、耕層深厚、富含有機質的土壤進行栽培，特別是磷肥充足的土壤最為理想。適宜我省種植的甜脆豆品種有甜脆豆、奇珍76、甜脆761、甜引1號等。前作收穫後，深翻20~24cm。冬季灌水或播前灌水，待地皮半乾後結合淺耕整地施足基肥，施充分腐熟的有機肥45～６０t／hm2，磷酸二銨300kg／hm2（或過磷酸鈣900kg／hm2，尿素75~120kg／hm2）。氮肥不宜過大，否則容易造成徒長，形成花而不實，從而影響產量。
2適時播種
播前用40%鹽水選種，除去浮籽及殘粒，精選大粒飽滿無病蟲斑的種子，取出後晾乾備用。將選好的種子用70%甲基託布津或50%多菌靈按種子量的0.3%~0.5%進行拌種，悶種12~24h，根腐病和枯萎病。當地溫穩定在3~4℃，土壤解凍後即可播種。我省在4月上旬播種為宜。採用等行開溝點播，播種溝方向與當地主風向相同。一般行距70~100 cm，單行種植，株距2~3cm，播種深度4~5cm，每穴點播1粒，播後覆土5~6cm，打細土塊。用種量108.7~115.4kg/hm2，保苗密度47.1~50.0萬株/hm2。
3田間管理
3.1除草
苗齊後及時中耕除草，要求除早、除小，切勿傷苗。一般在株高5~7cm時進行第1次中耕，株高10~15cm時進行第2次中耕，後期莖葉繁茂，中耕易損傷植株，可人工拔除雜草。整個生育期需中耕除草2~3次。
3.2追肥
進入花期後用0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀液進行葉面噴施，10～15d噴施1次，共噴3～4次。噴肥應在晴天下午5時以後進行。在開花結莢期結合葉面噴施磷酸二氫鉀液追施噴施寶等富含硼、錳、鉬、鋅等微量元素的高效肥料，有利於提高產量。
3.3澆水
甜脆豆怕旱又怕澇，整個生育期需要較適宜的空氣溼度及土壤溼度。在生長期間應注意水分的管理，播前澆足底水，出苗後應控制水分，防止幼苗徒長；現蕾至初花期澆頭水；開花結莢期對水分的需求量大，可根據土壤墒情7~8d澆1次水，此期不能幹旱，否則會引起落花落莢。全生育期澆水4~6次。澆水原則是雨水多則不澆水或少澆水，乾旱則多澆水。雨水過多時易爛根、爛秧，要注意及時排水。