1、面試的考察手段是以談話和觀察為主
談話是面試過程中的一項非常重要的手段。在面試過程中，主考官通過向應試者提出各種問題;應試者要對這些問題進行回答，主考官能否正確地把握提問技巧十分重要。他不僅可以直接地、有針對性地瞭解應試者某一方面情況或素質，而且對於駕馭面試程序，營造良好的面試心理氛圍，都有重要影響。
觀察是面試過程中的另一個主要手段。在面試中，要求主考官善於運用自己的感官，特別是視覺，觀察應試者的非語言行為。它不僅要求主考官在面試中要善於觀察應試者的非語言行為，而且要能指明應試者的行為型別，進而藉助於人的表象層面推斷其深層心理。對應試者非語言行為的觀察，主要有面部表情的觀察和身體語言的觀察。
在面試過程中，除面部表情外，身體、四肢等在資訊交流過程中也發揮著重要作用。比如手勢，它具有說明、強調、解釋或指出某一問題、插入談話等作用，它是很難與口頭語言分開的。
在面試過程中，具有不同心理素質的人，其身體語言的表現形式各不相同。一個情緒抑揚的人，他可能兩肩微垂，雙手持續地做著某個單調的動作，身體移動的速度相對較慢。而一個性格急躁的應試者，常常會無休止的快速運動手腳，雙手還可能不斷顫抖。一個缺乏自信和創新精神的人，會始終使他自己的雙手處於與身體緊密接觸的部位，頭部下垂。一個人緊張或焦燥不安時，往往會出現膝蓋或腳尖有節奏地抖動，手指不停地轉動手裡的東西，擺弄衣服，亂摸頭髮等。
在面試過程中，聽覺的運用也十分重要，主考官應傾聽應試者的談話，對應試者的回答進行適度的反應，當應試者的回答與所提問題無關時，可進行巧妙的引導。在傾聽應試者談話時，應邊聽邊思索，及時歸納整理，抓住關鍵之處。對應試者的談話進行分析，比如是否聽懂了主考官的提問，是否抓住了問題的要害，語言表達的邏輯性、層次性、準確性等。還可根據應試者講話的語音、語速、腔調等來判斷應試者的性格特徵等。比如聲音粗獷、音量較大者多為外向性格;講話速度快者，多為性格急躁者;愛用時髦、流行詞彙者大多虛榮心較強等。
2、面試的考察是一個雙向溝通的過程
面試是主考官和應試者之間的一種雙向溝通過程。在面試過程中，應試者並不是完全處於被動狀態。主考官可以通過觀察和談話來評價應試者，應試者也可以通過主考官的行為來判斷主考官的價值判斷標準、態度偏好、對自己面試表現的滿意度等，來調節自己在面試中的行為表現。同時，應試者也可藉此機會瞭解除自己應聘的單位、職位情況等，以此決定自己是否可以接受這一工作等。所以面試不僅是主考官對應試者的一種考察，也是主客體之間的一種溝通、情感交流和能力的較量。主考官應通過面試，從應試者身上獲取儘可能多的有價值資訊。應試者也應抓住面試機會，獲取那些關於應聘單位及職位、自己關心的資訊。
3、面試的內容具有靈活多變性
面試內容對於不同的應試者來說是相對變化的、靈活的，具體表現在以下幾個方面：